La Dehesa CasaQuemada se encuentra ubicada a los pies de la sierra de Gredos, muy cerca de Talavera de la Reina. Es una tierra fértil, bañada de encinas, que con un telón de fondo como es la Sierra de Gredos, hacen del lugar un sitio único y de espléndida belleza.
En ella podemos encontrar un Cortijo que data del año 1941, que ha sido restaurado respetando la ubicación original.
También podemos encontrarnos modernas instalaciones, pero a la vez respetuosas con el entorno, las cuales hacen posible un trabajo eficiente y seguro con el ganado.
En la finca podemos encontrar muchas especies salvajes, como, por ejemplo, jabalís, corzos, ciervos, perdices, garzas y cigüeñas que hacen de las numerosas charcas su hábitat ideal para vivir.
En nuestro intento por respetar la naturaleza y la historia, combinamos construcciones clásicas con tecnologías modernas como fotovoltaica que hace autosuficiente todo el consumo.